Le pain du moulin de Rozet-Saint-Albin croqué à la télé - L'Union

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Mis en ligne le 3/07/2020 à 07:08

Par Laurence Picano

Des “testeurs” ont rendez-vous au moulin Hoche pour le tournage de l’émission E=M6. Trois pains inédits, fabriqués avec des blés différents, seront goûtés et comparés.

Blé bio ou conventionnel conduisent-ils au même pain ? C’est à cette question que tenteront de répondre les « testeurs de pain », conviés par la chaîne de télévision M6, dans le cadre de son émission E = M6 diffusée cet automne. Ils seront une quinzaine, venus principalement du sud de l’Aisne, tester les différents pains confectionnés par Julien, le boulanger du moulin Hoche à Rozet-Saint-Albin.

July 02, 2020 at 10:08PM
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