Bitte nicht sofort entsorgen: Mit diesem simplen Trick wird trockenes Brot im Handumdrehen wieder weich und frisch
Außen knusprig, innen saftig und weich: So schmeckt Brot am besten. Allerdings schafft man es oftmals nicht, den ganzen Laib zu verwerten, bevor er hart wird. Aber kein Grund das Brot gleich zu entsorgen! Denn eigentlich fehlt dem trockenen Brot nur etwas Feuchtigkeit. Diese kann man dem Laib mit einem einfachen Trick zurückgeben und altes Brot so wieder frisch werden lassen.
So wird altes Brot wieder frisch
- Schneiden Sie das trockene Brot in Scheiben und beträufeln Sie diese mit Hilfe eines Teelöffels oder Pinsels mit etwas Wasser.
- Legen Sie die Scheiben dann auf ein Backblech und schieben Sie sie in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für etwa 1 Minute – fertig!
Tipp: Sollten Sie eine Mikrowelle haben, können Sie die feuchten Brotscheiben auch darin frisch werden lassen. Einfach auf einen Teller geben und bei mittlerer Stufe für etwa 30 bis 60 Sekunden in der Mikrowelle lassen.
July 13, 2020 at 02:03AM
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Brot
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