Elle est partie de Paris le 3 juillet à vélo, avec 25 kilos de bagages et un objectif : parcourir le pays pour aller la rencontre des artisans meuniers et boulangers adeptes du pain au levain. Presque deux mois plus tard, Eugénie Senlis, 25 ans, est en passe de tenir son pari : lundi 31 août, elle a passé le cap des 500 km au compteur, avec, en prime, une escale en Dordogne chez un paysan meunier de Valeuil, près de Brantôme, réputé pour la qualité de…
September 01, 2020 at 07:38AM
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Pour raconter le pain, elle fait un Tour de France à vélo - Sud Ouest
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